cách làm sữa chua tại nhà đơn giản nhất

Ngày 18/08 năm 2014 | giới tính | khỏe đẹp | Tag:

Hướng dẫn làm yaourt tại nhà cực kỳ đơn giản bằng sữa tươi, đường và sữa đặc có đường cực kỳ đơn giản bằng phương pháp nóng lạnh, có ngay sữa chua nguyên chất chỉ sau 3- 4h bỏ vào tủ lạnh Hướng dẫn làm sữa chua từ sữa đặt tại nhà cực dễ Cách làm giấm táo đơn giản nhất, chuẩn nhất Cách làm son dưỡng môi trị thâm môi đơn giản cực hiệu quả Chuyên mục Da...

Hướng dẫn làm yaourt tại nhà cực kỳ đơn giản bằng sữa tươi, đường và sữa đặc có đường cực kỳ đơn giản bằng phương pháp nóng lạnh, có ngay sữa chua nguyên chất chỉ sau 3- 4h bỏ vào tủ lạnh

  • Hướng dẫn làm sữa chua từ sữa đặt tại nhà cực dễ
  • Cách làm giấm táo đơn giản nhất, chuẩn nhất
  • Cách làm son dưỡng môi trị thâm môi đơn giản cực hiệu quả
Chuyên mục Da đẹp của vnstyles.net luôn
cập nhật những  bí quyết  giúptrắng da, trị mụn,

trị nám, chống lão hóa da hiệu quả  nhưng an toàn

Nguyên liệu làm sữa chua tại nhà gồm:

  •  1 lít sữa tươi (có thể là sữa tươi dê hoặc sữa tươi bò)
  • 1/2 hộp sữa đặc có đường
  • Đường trắng: 100gr
  • 1 hộp sữa chua dùng để gây men
  • Các lọ thủy tinh để đựng sữa

Video clip các bước thực hiện làm yaourt tại nhà cực dễ từ sữa tươi và sữa đặc

HƯỚNG DẪN CÁC BƯỚC LÀM SỮA CHUA TẠI NHÀ CỰC KỲ ĐƠN GIẢN

cach lam sua chua tai nha 1

– Cho sữa tươi vào một nồi to, cho đường trắng khuấy tan, sau đó cho tiếp sữa đặc vào khuấy đều theo một chiều rồi đặt lên bếp đun nóng ở nhiệt độ khoảng 60 độ C thì tắt bếp.

cach lam sua chua tai nha 2

 

– Mở hộp sữa chua để gây men cho vào nồi (lưu ý là hộp sữa bỏ ra khỏi tủ lạnh để hết lạnh thì tác dụng gây men mới tốt), sau đó khuấy đều cho tan hết vào hỗn hợp sữa rồi bắc nồi xuống khỏi bếp.

cach lam sua chua tai nha 3

 

– Đổ sữa chua vào các lọ thủy tinh chuẩn bị sẵn, không nên đổ quá đầy. Sau khi đổ xong, dùng các màng nilon bọc thực phẩm bọc kín miệng các lọ này lại đề giữ vệ sinh đồng thời để cho việc lên men được hiệu quả hơn.

cach lam sua chua tai nha 4

 

– Đun sôi một nồi nước, bắc xuống để khoảng 5 – 10 phút, sau đó xếp các lọ đựng sữa chua vào, làm sao cho nước ngập khoảng 2/3 lọ là được. Dùng nắp nồi đậy lại, để nguyên trong vòng 4 – 6 tiếng . Nên để nồi vào một vị trí kín để tránh va chạm trong thời gian ủ.

cach lam sua chua tai nha 5

 

– Sau khi sữa đã lên men và đặc lại, bạn lấy ra cho vào tủ lạnh để khoảng 3 -4h là ăn được.

SỮA CHUA CỰC TỐT CHO SỨC KHỎE, ĐẶC BIỆT LÀ HỆ TIÊU HÓA

Sữa chua (yaourt) là sản phẩm bơ sữa được sản xuất từ vi khuẩn lên men của sữa. Quá trình lên men của sữa chua do vi khuẩn lactic tạo ra, vi khuẩn lnày đã biến dịch trong sữa thành dịch chứa nhiều axit lactic. Sau khi lên men, sữa có kết cấu đặc sánh, bề mặt mịn màng. Mọi loại sữa đều có thể làm lên sữa chua, nhưng trên thực tế thì sữa chua thường được làm nhiều nhất là từ sữa bò tươi.

Giá trị dinh dưỡng của sữa chua rất cao, ưu việt hơn bất cứ loại sữa nào. Trong 100gr sữa chua có chứa khoảng 100kcal, xấp xỉ 15gr đường, 3gr chất béo, 3gr chất đạm, canxi và một số loại vitamin khác như A, D, E… Nếu mỗi ngày, cung cấp cho cơ thể một lượng sữa chua vừa phải sẽ rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là trẻ em, việc ăn sữa chua hàng ngày sẽ đưa vào cơ thể bé một lượng vitamin dồi dào cũng các khoáng chất quan trọng khác giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật, phát triển chiều cao, hấp thu tốt các chất dinh dưỡng khác.

Ngoài các yếu tố về dinh dưỡng, sữa chua nếu biết kết hợp với một số loại trái cây sẽ tạo lên món ăn chơi rất tuyệt vời có tác dụng giải khát, làm mát cơ thể khi hoạt động quá mức. Bên cạnh đó, sữa chua còn có tác dụng chữa và ngăn ngừa một số bệnh như: viêm khớp, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, chị em phụ nữ còn xem sữa chua như một loại “mỹ phẩm” kỳ diệu để chăm sóc làn da và kéo dài tuổi thanh xuân của mình.

từ khóa liên quan:

  • sữa chua
  • sua chua
  • cach lam sua chua tai nha
  • cach lam yaourt tai nha
  • huong dan lam sua chua tai nha

 

 

 

Có thể bạn quan tâm